Cachaça Alto Caparaó

Somos um alambique que produz Cachaça Artesanal da mais alta qualidade. a cana utilizada na fabricação de á cultivada em nossa propriedade, com maturação minima de hum ano e meio a partir do cultivo e/ou corte. Não utilizamos agrotóxico sendo o desmate feito a partir de capina manual. a fermentação em dornas de aço inoxidável utiliza fubá de milho, a destilação é em alambique de cobre onde separamos cabeça e cauda, aproveitando somente o coração que é a parte nobre da bebida. No envasamento utilizamos garrafas de 600 ml de ótima qualidade produzidas pela Saint Gobain vidros. o produto passa por cinco filtragens inclusive cobre, para se retirar os residuos metálicos, prejudicias à saúde!